Miel de Forêt

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La bonne surprise de cette année 2019 pour les amateurs de miels un peu plus « costaud » ! Récolté en pleine forêt de Haute Vienne, ce miel en plus des arômes des fleurs de Juin et Juillet est riche en Châtaignier. Avis aux amateurs! C’est le miel de caractère 2019.

Du pain d’épices ! Allez on se plonge dans la recherche de la recette simple d’un bon pain d’épices d’antan avec ce miel de forêt. Pour les moins motivés, on garde le basique mais terriblement efficace du fromage blanc et miel de forêt. Bonne dégustation!

Récolté en Juillet par Sébastien en Poitou Charente.

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