Apiculteur dès son plus jeune âge aux côtés de son père, Sébastien est un dévoué auprès de ses abeilles. 

« J’ai toujours été au contact des abeilles car mon père était apiculteur. J’ai décidé d’en faire mon métier à 21 ans. J’aime être indépendant et vivre en lien avec la nature, au rythme des saisons et des abeilles. 

Aujourd’hui je leur consacre un maximum de temps. De mi-avril à mi-mai, je reprends l’élevage de reines et la confection des essaims. Tout se joue à ce moment-là car on prépare la saison suivante et c’est ce que j’aime le plus. Tout comme la période des contrôles de pontes de reines sur les jeunes essaims : c’est à cet instant précis que l’on récolte le fruit de la sélection réalisée depuis plusieurs années. »

Il a suffit à Loïc d'entendre Sébastien en parler pendant leurs années lycée pour qu'il se lance à son tour dans l'aventure d'avoir ses propres ruches ! C'est finalement en 2020 qu'ils décident de monter un GAEC ensemble.